Comprar Filetes de Lomo Online
El lomo que te puedes comprar en elavio.es esta elaborado con el lomo del cerdo o con una porción de la misma (cabecera de lomo), prácticamente libre de grasa externa y tendones.
La carne de lomo es pieza salada y adobada; y tras un proceso de maduración apropiado, es embutido en tripas naturales para después ahumarlo y secarlo.